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旬を過ぎても美味しかったです(#^.^#)
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25.02.14
カツオなんかでよく言いますが、 走り~旬~戻りでしたっけ? 走り、獲れ始める頃ですが、その頃はまだ脂も乗ってなく、 美味しさには欠けるけど、···
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